Galaxy est l'une des variétés australiennes les plus recherchées au monde, reconnue pour son profil aromatique intense et exotique. Un houblon vedette pour les IPA modernes cherchant un impact tropical marqué.
Caractéristiques techniques
- Acide alpha : ~13% à 15% (à confirmer selon le lot)
- Format : Granule T-90
- Origine : Australie
- Récolte : 2025
- Type : Aromatique à fort impact
Profil aromatique
Fruit de la passion, agrumes intenses, melon et zeste de citron vert. Un profil tropical explosif, parmi les plus distinctifs de l'hémisphère sud.
Utilisations recommandées
Idéal pour IPA, Hazy IPA, Pale Ale tropicale, ou toute recette cherchant un impact aromatique fruité et exotique maximal. Excellent en houblonnage à cru.
Pourquoi choisir Galaxy chez Duke25
Une variété vedette australienne, sélectionnée pour les brasseurs cherchant l'impact tropical le plus intense du marché. Cultivé par des brasseurs, pour des brasseurs.
Foire aux questions
Galaxy est-il un bon houblon pour les IPA modernes?
Absolument — c'est l'une des variétés les plus prisées pour les Hazy IPA et NEIPA grâce à son profil tropical intense.
Quels sont les houblons similaires à Galaxy?
Nelson Sauvin et Vic Secret partagent certaines similarités tropicales et fruitées.