Le houblon Crystal CY 2025 est un houblon aromatique cultivé au Québec, offrant un profil délicat et polyvalent pour les brasseurs artisanaux. Avec 4,0 % d’acides alpha, 6,9 % d’acides bêta et 1,2 mL/100 g d’huiles essentielles, Crystal convient particulièrement aux recettes recherchant une expression aromatique raffinée tout en conservant un niveau d’amertume modéré.
Le houblon Crystal est particulièrement adapté aux Pale Ale, Lager, Pilsner, Saison, Kölsch et autres bières artisanales axées sur l’arôme. Son faible taux d’acides alpha permet notamment d’ajouter du caractère houblonné sans augmenter excessivement l’amertume.
Année de récolte : 2025
Origine : Québec, Canada
Type : Houblon aromatique
Acides alpha : 4,0 %
Acides bêta : 6,9 %
Huiles essentielles : 1,2 mL/100 g
Le houblon Crystal CY 2025 est un houblon aromatique cultivé au Québec, offrant un profil délicat et polyvalent pour les brasseurs artisanaux. Avec 4,0 % d’acides alpha, 6,9 % d’acides bêta et 1,2 mL/100 g d’huiles essentielles, Crystal convient particulièrement aux recettes recherchant une expression aromatique raffinée tout en conservant un niveau d’amertume modéré.
Le houblon Crystal est particulièrement adapté aux Pale Ale, Lager, Pilsner, Saison, Kölsch et autres bières artisanales axées sur l’arôme. Son faible taux d’acides alpha permet notamment d’ajouter du caractère houblonné sans augmenter excessivement l’amertume.
Année de récolte : 2025
Origine : Québec, Canada
Type : Houblon aromatique
Acides alpha : 4,0 %
Acides bêta : 6,9 %
Huiles essentielles : 1,2 mL/100 g
Le houblon Crystal CY 2025 est un houblon aromatique cultivé au Québec, offrant un profil délicat et polyvalent pour les brasseurs artisanaux. Avec 4,0 % d’acides alpha, 6,9 % d’acides bêta et 1,2 mL/100 g d’huiles essentielles, Crystal convient particulièrement aux recettes recherchant une expression aromatique raffinée tout en conservant un niveau d’amertume modéré.
Le houblon Crystal est particulièrement adapté aux Pale Ale, Lager, Pilsner, Saison, Kölsch et autres bières artisanales axées sur l’arôme. Son faible taux d’acides alpha permet notamment d’ajouter du caractère houblonné sans augmenter excessivement l’amertume.
Année de récolte : 2025
Origine : Québec, Canada
Type : Houblon aromatique
Acides alpha : 4,0 %
Acides bêta : 6,9 %
Huiles essentielles : 1,2 mL/100 g