{"product_id":"centennial-hops-american","title":"Houblon Centennial (États-Unis) – CY 2025 – 8,9 % Alpha | Houblon Américain Double Usage","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHoublon Centennial (États-Unis) – CY 2025 – 8,9 % d'acides alpha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eSurnommé le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e« Super Cascade »\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCentennial\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est l'un des houblons américains les plus réputés au monde. Issu d'un croisement complexe comprenant notamment \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBrewer's Gold, Fuggle et East Kent Golding\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il offre un équilibre remarquable entre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eagrumes éclatants, notes florales, résine de pin et une légère touche herbacée et épicée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à son excellente teneur en acides alpha et à son profil aromatique distinctif, le Centennial est un véritable \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehoublon double usage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, parfait autant pour l'amérisation que pour les ajouts tardifs, le whirlpool et le houblonnage à cru (dry hop).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfil aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🍋 Pamplemousse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🍊 Zeste d'orange\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🌸 Floral\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🌲 Pin résineux\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🌿 Herbacé\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🌱 Terreux\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🍋 Citron\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStyles de bière recommandés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIPA américaine\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDouble IPA\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePale Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAmber Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBlonde Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBière de blé\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLager\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePilsner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKölsch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaison houblonnée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e États-Unis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnnée de récolte :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcides alpha :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8,9 %\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Double usage (amérisant et aromatique)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Amérisation, Whirlpool et Dry Hop\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eLe Centennial demeure une référence incontournable pour les brasseurs qui recherchent un houblon américain classique offrant une amertume propre, des arômes intenses d'agrumes et de pin ainsi qu'une excellente polyvalence dans une grande variété de styles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duke25 Hops","offers":[{"title":"120 g (4 0z)","offer_id":62840914804895,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"455 g (1 lb)","offer_id":62840914837663,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg (11 lb)","offer_id":62840914870431,"sku":null,"price":164.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0440\/7322\/2303\/files\/HopsPelletspiccopy.png?v=1784854007","url":"https:\/\/www.duke25hops.com\/fr-ca\/products\/houblon-centennial-americain","provider":"Duke25 Hops","version":"1.0","type":"link"}