{"product_id":"opal-hops-canada","title":"Opal houblon en granule du Québec 2025","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🌶️ \u003cstrong\u003eOpal houblon en granule du Québec — l'aromatique allemande, cultivée chez nous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOriginaire de l'institut de recherche Hüll en Allemagne, Opal est un houblon à double usage apprécié pour son profil aromatique complexe et distinctif. Chez Duke25, nous en avons fait pousser une version 100% québécoise — même signature poivrée et fruitée, mais récoltée directement sur notre ferme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eAcide alpha : 8,18%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcide bêta : 5,66%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuile totale : 0,7 ml\/100g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : Granule T-90\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : St-Édouard-de-Lotbinière, Québec, Canada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte : 2025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoivré et épicé, avec des notes légères d'agrumes et une touche florale de fleur d'oranger. Fraîchement séché, Opal dégage parfois une note d'ail qui s'estompe après quelques mois d'entreposage, laissant place à un profil plus doux et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour les lagers, les bières de blé, les saisons et les ales belges — ou tout brassin cherchant une touche poivrée et fruitée avec un bon niveau d'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir l'Opal Duke25\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCultivé sur notre propre ferme au Québec, ce houblon vous offre une traçabilité complète, de la bine à votre cuve. Pas d'intermédiaire, pas de délai d'importation — juste un houblon frais, cultivé par des brasseurs, pour des brasseurs. 🇨🇦\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFoire aux questions\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eOpal est-il un houblon amérisant ou aromatique?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLes deux — c'est une variété à double usage, avec un bon niveau d'alpha acide (8,18%) et un profil aromatique distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eQuels sont les houblons similaires à Opal?\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eTettnang, East Kent Golding et Styrian Golding partagent certaines similarités aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Duke25 Hops","offers":[{"title":"30 grammes (1,05 oz)","offer_id":37163334533279,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"60 grammes (2,11 oz)","offer_id":37163334566047,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"455 grammes (1 lb)","offer_id":37163334598815,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"120 grammes (4,23 oz)","offer_id":41756052127903,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg (11 lb)","offer_id":42968746786975,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0440\/7322\/2303\/files\/Untitled_design_2.png?v=1760645626","url":"https:\/\/www.duke25hops.com\/fr-ca\/products\/opal-houblon-granule-quebec","provider":"Duke25 Hops","version":"1.0","type":"link"}