{"product_id":"rakauhops","title":"Houblon Rakau 2025 — pellets Nouvelle-Zélande - Duke25 Hops","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"text-align: center;\"\u003eRAKAU Houblon en granule | Nouvelle-zélande, double usage - Duke25 Hops\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Rakau est l'un des houblons signature de la Nouvelle-Zélande — double-usage, expressif, et immédiatement reconnaissable à son profil « verger entier ». Issu de notre approvisionnement direct via Pikimai Hops en Nouvelle-Zélande, notre Rakau récolte 2025 affiche 9,8% d'acides alpha avec une teneur en myrcène élevée (≈56% des huiles totales) qui libère des arômes intenses de fruits à noyau frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbricot · Fruit de la passion · Mangue · Poire · Pin résineux · Notes légères d'agrumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdéal en ajout tardif et en houblonnage à froid (\u003cem\u003edry hop\u003c\/em\u003e) pour maximiser l'expression fruitée. Fonctionne aussi en amérisation propre et efficace. S'associe parfaitement avec le Nectaron, le Nelson Sauvin ou le Motueka pour une complexité néo-zélandaise multicouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eStyles de bière\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNEIPA · IPA West Coast · Pale Ale · Pilsner néo-zélandais · Sour fruité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFiche technique — récolte 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.6)] py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eParamètre\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.6)] py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eAcides alpha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e9,8%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eAcides bêta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e5,0–6,0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eCohumulone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e≈24% des acides alpha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eHuiles totales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e≈2,2 mL\/100g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eMyrcène\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003e≈56% des huiles totales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eNouvelle-Zélande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-[hsl(var(--border-300)\/0.3)] py-2 pr-4 align-top\"\u003ePellets T-90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eApprovisionnement direct — sans intermédiaire américain.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duke25 Hops","offers":[{"title":"30 grammes (1,05 oz)","offer_id":42907923480735,"sku":"","price":2.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"60 grammes (2,11 oz)","offer_id":42907923513503,"sku":"","price":4.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"120 grammes (4,23 oz)","offer_id":42907923546271,"sku":"","price":5.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"455 grammes (1 lb)","offer_id":42907923579039,"sku":"","price":13.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 kg (11 lb)","offer_id":42968883101855,"sku":"","price":170.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 kg (22 lb)","offer_id":43059522797727,"sku":"","price":330.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0440\/7322\/2303\/files\/Untitled_design_2.png?v=1760645626","url":"https:\/\/www.duke25hops.com\/fr-ca\/products\/products-rakau-houblon-pellets-2025","provider":"Duke25 Hops","version":"1.0","type":"link"}