Houblon Duke25 Hops Inc. — Premium Canadian craft hops, built by a brewer.
DUKE25 HOPS | Houblons Artisanaux Canadiens Premium — Québec, C.-B. & Nouvelle-Zélande
Fondé par un brasseur. Cultivé au Canada. Bien frais directement de nos plants.
Qui Sommes-Nous
Duke25 Hops Inc. est un fournisseur de houblon fièrement canadien, fondé par l'ex-brasseur Phyl La Ferrière (Propeller Brewing Co., Garrison Brewing Co., Rockbottom Brewpub). Avec plus de 20 ans d'expérience professionnelle en brasserie, Phyl n'a pas simplement décidé de vendre du houblon — il a passé des décennies à brasser avec, à peaufiner ses taux de dry-hop, à calibrer les acides alpha, et à exiger de ses fournisseurs la même fraîcheur et la même constance qu'il vous garantit aujourd'hui.
Nous collaborons avec Houblon DLL, CWG Farm, une ferme de 40 000 plants nouvellement établie en Colombie-Britannique, et une ferme sœur à Nelson, Nouvelle-Zélande — offrant aux brasseurs québecois un accès exclusif à des houblons de classe mondiale, des deux hémisphères, à l'année longue.
🇨🇦 Propriété canadienne. Cultivé au Québec, Canada. Sans frontière. Sans droits de douane. Sans prix en USD.
Pourquoi les brasseurs sérieux choisissent Duke25
🍺 Vous parlez à un brasseur. Pas juste à un vendeur.
Quand vous contactez Duke25, vous parlez directement à Phyl — un fondateur qui a personnellement brassé avec ces houblons. Il ne connaît pas seulement la fiche technique. Il sait ce que ces houblons font dans votre bière — comment ils se comportent au flamout, comment ils performent en dry-hop, et ce qu'ils apportent à votre pinte finale. Ce niveau d'expertise ne s'achète pas sur un bon de commande. Il vient d'années de vraie brasserie — et il travaille pour vous à chaque commande.
🇨🇦⚜️Restez québecois. Restez Simple.
Pas de conversion de devises. Pas de paperasse douanière. Pas de délais transfrontaliers. Quand vous vous approvisionnez chez Duke25, vos houblons sont expédiés d'ici — plus vite, moins cher, sans tracas d'importation. Chaque dollar que vous dépensez reste dans l'économie brassicole artisanale canadienne.
⚡ Flexible là où les autres ne le sont pas
Besoin d'une petite commande d'essai pour un brassin R&D ? Un envoi de variétés mixtes ? Une quantité personnalisée qui ne correspond à aucun format standard ? Duke25 dit oui là où les grands fournisseurs disent non. Nous sommes construits pour la façon dont les brasseurs artisanaux travaillent vraiment — agiles, créatifs, et toujours à la poursuite de la prochaine grande bière.
🌱 Une histoire d'origine québecoise que vos clients respecteront
Cultivé au Québec. Élargi en C.-B. Connecté à Nelson, NZ. Les amateurs de bière artisanale d'aujourd'hui se soucient profondément de la provenance — et les brasseurs qui les servent aussi. Duke25 vous donne une histoire d'approvisionnement local avec de vraies racines, de vraies fermes, et de vraies personnes derrière chaque sac.
🌍 Frais de la plante, en tout temps. Sans exception.
Notre ferme sœur à Nelson, Nouvelle-Zélande récolte en mai/juin — exactement à l'opposé de la saison nord-américaine. Ainsi, pendant que d'autres fournisseurs canadiens écoulent les stocks de la saison dernière, les clients Duke25 reçoivent des cultivars néo-zélandais frais, tout juste cueillis de la plante. Des arômes plus vifs. Des huiles plus vivantes. Une meilleure bière — au moment précis où vos concurrents travaillent avec ce qu'il reste.
📋 Transparence totale. Chaque Lot. Chaque fois.
Chaque livraison est accompagnée des dates de récolte complètes, des numéros de lot, et d'une analyse complète des acides alpha et bêta. Vous savez toujours exactement avec quoi vous brassez — aucune surprise, aucune approximation, aucune excuse.
Nos standards de qualité
Chaque houblon que nous vendons est cultivé et transformé selon les plus hauts standards de l'industrie :
- ✅ Granulés de houblon T90
- ✅ Séchés sur place à la source
- ✅ Emballage sous azote
- ✅ Entreposés au froid en chambres contrôlées
- ✅ Traçabilité complète des lots & analyse des acides sur chaque lot
Fraîcheur maximale. Stabilité maximale. Durée de conservation maximale — garanties dans chaque sac.
Des formats pour chaque brasseur
De votre installation de brassage amateur à votre salle de brassage commerciale — nous avons le volume qu'il vous faut :
- Sacs de 30 g (1 oz) jusqu'à 5 kg (11 lbs)
- Emballés dans des sacs mylar haute barrière pour une conservation optimale du houblon
- Expédition domestique canadienne — livraison plus rapide, coût réduit, zéro délai douanier
⭐⭐⭐⭐⭐ La confiance des meilleures brasseries artisanales québecoises, canadiennes et Internationales
Unfiltered Brewing • Shawbridge • 13 Barrels • Garrison • Steam Whistle • Belle Gueule • Wood Brothers • Brasseurs du Monde • Tankbuster Brewing (Poland) • York Brewing (USA)
Quand des brasseries reconnues nationalement comme Steam Whistle, Garrison et Unfiltered font confiance à Duke25 pour leurs recettes — la qualité parle d'elle-même.
Cultivez québécois. Brassez mieux, avec fierté
Que vous brassiez des IPAs "hazy", des West Coast IPAs, des lagers, des ales de soif, des sours, des stouts en fût, ou des styles expérimentaux audacieux — Houblon Duke25 Hops vous livre la fraîcheur, la constance, et l'expertise brasseur à brasseur que vos bières méritent.
Parce que votre bière mérite des houblons de quelqu'un qui a vraiment brassé avec eux.
📧 Parlons houblon. Contactez Phyl directement : Duke25hops@gmail.com
Le meilleur résultat pour votre bière houblonnée et plus encore!
DUKE25 HOPS | Houblons Canadiens Premium — Québec, C.-B. & Nouvelle-Zélande
Fondé par un brasseur. Cultivé au Canada. Frais de nos plants.
Nos Racines. Nos Fermes. Notre Passion.
Douze saisons en terre. Une seule obsession : cultiver les meilleurs houblons du Canada.
Une Passion Familiale Depuis 2013
Nous n'avons pas commencé avec un entrepôt et un catalogue. Nous avons commencé les mains dans la terre.
En 2013, nous avons planté nos tous premiers rhizomes de houblon à St-Édouard, près de Québec — et regardé trois ans de patience et de travail acharné donner naissance à notre première récolte en 2016. Douze saisons plus tard, nous cultivons 30 000 plants sur 30 acres de terres agricoles québécoises d'exception, et ce n'est que le début.
Aujourd'hui, grâce à notre partenariat avec une ferme de 40 000 plants en Colombie-Britannique, notre ferme sœur à Nelson, Nouvelle-Zélande, et notre base au Québec, Duke25 a accès à plus de 70 000 plants de houblon premium sur deux hémisphères — l'un des plus grands réseaux de culture de houblon indépendants jamais assemblés sous un drapeau canadien.
Le Canada Est De Retour. Et Ça A Commencé Ici.
Il y a une histoire que la plupart des brasseurs ne connaissent pas — et elle commence ici même, dans le nord-est de l'Amérique du Nord.
Au 19e siècle, cette région était la capitale mondiale du houblon. Le Québec, l'Ontario et le nord-est des États-Unis étaient le cœur battant de la production mondiale — approvisionnant les brasseries des quatre coins du monde avec certains des meilleurs cultivars jamais cultivés. Puis vinrent la Prohibition et les bouleversements économiques. L'industrie s'est effondrée. Pendant plus d'un siècle, le Canada s'est tu.
Duke25 est en train de changer ça.
Nous sommes fiers d'être à l'avant-garde du retour des houblons québécois, canadiens ultra-premium sur les tables des brasseurs — pour la première fois depuis cet âge d'or. Le terroir est toujours là. Le climat est toujours idéal. La passion n'a jamais disparu. Nous reprenons simplement là où nos ancêtres se sont arrêtés — avec une agriculture moderne, une transformation de classe mondiale, et un engagement indéfectible envers la qualité qui rendrait fiers les cultivateurs du 19e siècle.
La renaissance du houblon au Canada n'a pas commencé ailleurs. Elle a commencé au Québec.
Cultivé dans les meilleurs climats pour le houblon au Canada
Nos champs québécois se situent en Zone 4 et Zone 5 — des climats agricoles taillés sur mesure pour la culture du houblon. Ces conditions poussent les plants à maturité complète naturellement, produisant des cônes denses et résineux avec des acides alpha naturellement élevés et une complexité aromatique qui se retrouve directement dans votre bière.
Nos champs sont construits selon un système de treillage traditionnel — poteaux ancrés profondément dans le sol, câbles supérieurs traversant de larges rangées, et deux cordes grimpantes par plant, attachées fermement de la couronne au câble. Chaque bine est guidée pour une croissance optimale, un développement maximal des cônes et un rendement constant saison après saison.
Ce n'est pas de l'agriculture industrielle. Chaque plant est soigné avec l'attention que seule une exploitation familiale peut offrir.
Deux Hémisphères. Un Seul Standard d'Excellence.
Notre ferme sœur à Nelson, Nouvelle-Zélande récolte en mai/juin — au moment où les champs nord-américains sont encore à des mois de leur pleine saison. Pendant que d'autres fournisseurs écoulent les stocks de la saison dernière, les clients Duke25 reçoivent des cultivars frais, tout juste cueillis des plants, en provenance de l'hémisphère sud. Des arômes plus vifs. Des huiles plus vivantes. Une meilleure bière — à l'année, sans compromis.
Nelson, en Nouvelle-Zélande, est mondialement reconnue comme l'une des régions houblonnières les plus prestigieuses de la planète. Nous sommes fiers qu'elle fasse partie de la famille Duke25.
75+ Cultivars. Tous Les Styles. Toutes Les Visions.
Des variétés aromatiques les plus délicates aux houblons amèrement puissants, Duke25 offre plus de 75 cultivars — l'une des sélections les plus larges disponibles chez un fournisseur canadien :
- 🍋 IPAs Tropicales & Fruits
- 💨 DDH IPAs & Double IPAs
- 🌫️ Hazy & New England nouvelle génération
- 🌾 Ales & Lagers traditionnelles
- 🧪 Brassins expérimentaux & avant-gardistes
Peu importe ce que vous brassez — nous avons le houblon qu'il vous faut.
Du Champ au Granulé. Transparence Totale.
Curieux de savoir comment vos houblons passent de la bine au sac ? Notre blogue mensuel vous emmène dans les coulisses de la culture, de la récolte et de la granulation — parce que nous croyons que les brasseurs qui connaissent leurs ingrédients brassent de meilleures bières.
→ Explorez le blogue. Apprenez le métier. Brassez avec confiance.
Au Service Des Brasseurs Au Canada & Aux États-Unis Depuis 2016
Des brasseurs amateurs aux brasseries artisanales reconnues nationalement — Duke25 approvisionne en houblons canadiens frais et premium depuis plus d'une décennie. Et nous grandissons à chaque saison.
🍻🌱 Enracinés au Québec. Présents partout au Canada. Qui grandissons pour vous.
