Bru-1 🇺🇸 est une variété de houblon américaine à double usage, développée dans la vallée de Yakima, reconnue pour son caractère d'ananas incomparable — ananas frais et sucré, accompagné de fruits verts (poire, pomme), de fruits à noyau et d'une touche d'herbe fraîchement coupée et d'épices douces. Sa haute teneur en huiles en fait un choix de prédilection pour les ajouts au whirlpool et en dry hop, et il est reconnu pour améliorer la stabilité de la turbidité, ce qui en fait un favori pour les IPA troubles et toute pale ale axée sur le fruit.
Approvisionné aux États-Unis et transformé en granule T-90, sous azote et conservé au froid pour préserver sa fraîcheur, avec un COA (certificat d'analyse) pour chaque lot, garantissant une transparence totale sur le taux d'acide alpha, l'humidité et la teneur en huiles.
Fiche technique :
- Variété : Bru-1
- Origine : États-Unis 🇺🇸
- Acide alpha : 13,92 %
- Acide bêta : 8,35 %
- Huiles totales : 1,77 ml/100 g
- Caractère : Ananas, fruits à noyau, fruits verts
- Format : Granule T-90
- Conservation : Sous azote, entreposage au froid
- Année de récolte : 2025
Jetez un œil aux avis de nos clients au bas de cette page