Houblon Eclipse, récolte 2025 — Pellets T90
Arômes intenses de fruits tropicaux, de petits fruits et de melon avec une touche florale subtile. Le houblon Eclipse est un excellent choix pour les IPA houblonnées à cru, les New England IPA et les Hazy IPA.
Caractéristiques techniques
- Acides alpha : 18,0 %
- Format : Pellets T90
- Récolte : 2025
- Origine : Australie
- Profil aromatique : tropical, petits fruits, melon, floral
Usage en brassage
Idéal en houblonnage à cru et en whirlpool pour maximiser l'impact aromatique. Sa haute teneur en alpha en fait aussi un bon candidat pour l'amérisation en début d'ébullition.
Sélectionné et conditionné par Duke25 Hops, fondé par un brasseur avec plus de 20 ans d'expérience, distribué directement aux microbrasseries artisanales du Canada — sans intermédiaire américain, sans exposition aux tarifs.