Description produit
🍋 Limonadier houblon sauvage en granule du Québec — l'agrume 100% québécois
Limonadier est un houblon sauvage, poussant naturellement en sol québécois et cultivé sur notre ferme La Houblonnière Double LL. Comme son nom l'indique, cette variété se distingue par un profil aromatique vif et rafraîchissant, dominé par des notes de citron et d'agrumes.
Caractéristiques techniques
- Acide alpha : 6,67%
- Acide bêta : 5,45%
- Huile totale : 1,1 ml/100g
- Format : Granule T-90
- Origine : St-Édouard-de-Lotbinière, Québec
- Type : Houblon sauvage québécois
Profil aromatique
Vif et rafraîchissant, dominé par des notes de citron et d'agrumes, avec une acidité naturelle qui rappelle la limonade fraîche. Un profil distinctif et énergique.
Utilisations recommandées
Idéal pour IPA, Pale Ale, Wheat Beer, Blonde Ale, ou toute recette cherchant un impact aromatique citronné et rafraîchissant. Excellent en houblonnage à cru pour maximiser les notes d'agrumes.
Pourquoi choisir Limonadier Duke25
Un houblon sauvage 100% québécois, récolté directement sur notre ferme. Traçabilité complète, fraîcheur garantie et une signature aromatique citronnée qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Cultivé par des brasseurs, pour des brasseurs. ⚜️
Foire aux questions
Qu'est-ce qui rend Limonadier unique?
C'est un houblon sauvage québécois, reconnu pour son profil aromatique vif et citronné — d'où son nom évoquant la limonade fraîche.
Pour quels styles de bière Limonadier est-il recommandé?
Il excelle dans les IPA, Pale Ale et Wheat Beer où un caractère citronné et rafraîchissant est recherché.