El Dorado 🇺🇸 est un houblon américain à double usage, reconnu pour son caractère fruité intense — ananas, poire et melon d'eau, soutenus par des notes de fruits à noyau et une touche sucrée rappelant le bonbon. Favori pour les IPA troubles, les pale ales et les bières de blé, l'El Dorado offre une amertume propre et équilibrée à l'ébullition, tout en livrant un impact tropical marqué en fin d'ébullition et en dry hop.
Approvisionné aux États-Unis et transformé en granule T-90, sous azote et conservé au froid pour préserver sa fraîcheur, avec un COA (certificat d'analyse) pour chaque lot, garantissant une transparence totale sur le taux d'acide alpha, l'humidité et la teneur en huiles.
Fiche technique :
- Variété : El Dorado
- Origine : États-Unis 🇺🇸
- Acide alpha : 12 %
- Caractère : Ananas, poire, melon d'eau, fruits à noyau
- Format : Granule T-90
- Conservation : Sous azote, entreposage au froid
- Année de récolte : 2025
⭐⭐⭐⭐⭐
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