Houblon Newport® 2025 du Québec
Le houblon Newport® du Québec 2025 est une variété de houblon haute teneur en acides alpha conçue pour les brasseurs recherchant une amertume efficace, constante et de qualité supérieure.
Avec 11,3 % d’acides alpha, 9,7 % d’acides bêta et un HSI de 0,221, le Newport® offre un excellent rendement en brassage et une utilisation efficace pour les ajouts d’amertume.
Sa forte concentration en acides alpha en fait un choix idéal pour optimiser les recettes tout en réduisant les quantités nécessaires lors de l’ébullition. Parfait pour les brasseries artisanales qui recherchent un houblon amérisant fiable provenant du Québec.
Le Newport® 2025 convient particulièrement aux IPA, Pale Ale, Ale américaines, Lager et autres styles nécessitant une amertume propre et précise.
Profil technique
Variété : Newport®
Origine : Québec, Canada 🇨🇦
Récolte : 2025
Type : Houblon amérisant / haute teneur alpha
Acides alpha : 11,3 %
Acides bêta : 9,7 %
HSI : 0,221
Caractéristiques
- 🔥 Haute teneur en acides alpha
- ⚖️ Excellent rendement d’amertume
- 🍺 Amertume propre et efficace
- 🇨🇦 Cultivé au Québec
- ❄️ Récolte fraîche 2025
Styles de bière recommandés
- IPA
- Double IPA
- Pale Ale
- American Ale
- Lager
- Bières artisanales nécessitant une amertume élevée