Strata 🇺🇸 est une variété de houblon américaine originaire de l'Oregon, reconnue pour son caractère riche et multicouche — fraise et fruit de la passion en tête, soutenus par du pamplemousse rubis, une résine « dank » rappelant le cannabis, et une touche de piment séché. Sa teneur en huiles exceptionnellement élevée en fait un houblon percutant même en petite quantité de dry hop, livrant à la fois un fruit tropical juteux et un caractère « dank » typique du West Coast. Un favori pour les IPA troubles, les pale ales et les styles modernes axés sur le houblon.
Approvisionné aux États-Unis et transformé en granule T-90, sous azote et conservé au froid pour préserver sa fraîcheur, avec un COA (certificat d'analyse) pour chaque lot, garantissant une transparence totale sur le taux d'acide alpha, l'humidité et la teneur en huiles.
Fiche technique :
- Variété : Strata
- Origine : États-Unis 🇺🇸
- Acide alpha : 11,9 %
- Acide bêta : 4,9 %
- Caractère : Fraise, fruit de la passion, pamplemousse, dank
- Format : Granule T-90
- Conservation : Sous azote, entreposage au froid
- Année de récolte : 2025
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